O nás

Náš príbeh začal v malej kuchynke na 8. poschodí v bratislavskej bytovke. Moje meno je Nika a spolu s mojím manželom Albertom sme si veľmi radi pripravovali palacinky s domácim karamelom, ktorý Albert sám uvaril.

Albert pochádza z Bretónskej časti Francúzska, kde sa pôvodne slaný karamel začal pred mnohými rokmi vyrábať. Táto časť Francúzska je známa aj ťažbou soli, a preto základom receptu slaného karamelu spočíva v použití slaného masla. Slaný karamel je v Bretónsku tradíciou a možno ho prirovnať k slovenským haluškám. Náš recept je inšpirovaný pôvodnou bretónskou receptúrou a na výrobu používame slovenské maslo a soľ dovezenú z bretónskeho mestečka Guerande neďaleko od rodného mesta, kde sa Albert narodil.

Keď k nám prišla návšteva, radi sme ich pohostili kávičkou a sladkou palacinkou s karamelom. Rodine a známym karamel veľmi chutil a začali sme čoraz častejšie dostávať otázku, či by sme nechceli ponúkať karamel aj iným ľuďom. Jedného dňa sme išli na oslavu kamaráta Adama, ktorí ospevoval náš karamel, a tak sa Albert rozhodol mu pripraviť mega balenie aj s etiketou. Adamovi žiarili oči, keď si otvoril darček. A tak to celé začalo.

Spolu sme vymysleli názov BON, čo v preklade z francúzskeho jazyka znamená dobrý. Albert neskôr nadizajnoval etiketu a ja som našla priestory, v ktorých by sme karamel mohli vyrábať.

Bola to zdĺhavá cesta ale dnes sme radi, že môžeme vyčariť úsmev karamelom a ostatnými našimi produktami mnohým ľuďom. Sme radi za každú podporu a spätnú väzbu.

Naše produkty sú jednoducho dobré, jednoducho BON.